Bar
Les Boissons Chaudes
Café – 1,50€
Capuccino – 3,20€
Grand Crème, Chocolat, Thés, Infusions – 2,80€
Les Bières Pression :
.
Blonde
Ambrée
Blanche
Panaché
Picon Bière
Bock 15cl
2,10 €
2,80€
Demi 25cl
2,90€
3,70€
3,70€
3,00€
4,20€
Baron 50cl
5,50€
7,00€
7,00€
Les Sodas :
Coca, Coca zero, Perrier, Orangina – 3,00€
Jus de fruits – 3,00€
Sirop à l’eau (menthe, fraise, pêche, citron, grenadine….) – 1,80€
Diabolo, Limonade – 2,50€
Chose (pamplemousse, Schweppes) – 2,80€
Les Kirs, Champagne :
Kir vin blanc (10cl) (cassis, mûre, châtaigne) – 2,90€
Kir pétillant (10cl) (pêche de vigne, framboise) – 3,90€
Kir champagne (10cl) – 9,00€
Coupe de champagne (12cl) – 9,00€
Champagne Laurent Aubriot – 46,00€
Les Petites Faims :
À partager à l’apéritif pour 2 personnes
Planche de charcuterie Limousine – 15,00€
Planche fromages – 15,00€
Apéritifs
Anisés (2cl) (Ricard, Pastis 51, Berger, Casanis) – 3,20€
Salers, Suze (6cl) – 3,70€
Campari (6cl) – 4,40€
Vin au verre (15cl) (Sélection du moment) – 5,50€
Apéritifs à base de vin : (8cl)
Lillet Rouge, Blanc – 3,90€
Pineau rouge, Blanc – 3,90€
Porto Rouge – 3,90€
Fruitier du Limousin – 4,50€
Cocktails Maison
Gin tonic – 6,80€
Mojito – 8,00 €
Américano – 7,00€
Spritz – 8,00€
Cocktail de jus de fruits sans alcool – 5,00€
Whiskies (6cl)
Aberlour, Jack Daniel’s – 8,00€
Rhums (6cl)
Pacto Navio (Rhum Cubain) – 8,00€
Digestifs (6cl)
Poire Brana – 8,00€
Vodka Grey Goose – 8,00€
Cognac Giraud – 8,00€
Armagnac Darroze – 8,00€
Gauloise
Gauloise Tonic – 6,80€
Plats à la carte
A partager
Planche de charcuterie limousine – 15,00€
Les Entrées
Asperge vertes, œuf bio mollet – 10,00 €
Terrine de foie gras maison – 14.00 €
Terrine de campagne au boudin noir – 7.00€
Tartare de thon et avocat au sésame – 10.00 €
Entrée du jour (voir formule, uniquement le midi) – 6,90€
Les Plats
Salade de tomate ancienne, jambon et burrata – 13,00€
Poisson du marché grillé, légumes verts – 17,00€
Entrecôte de veau, gratin de pomme de terre- 18,00€
Ris de veau braisés aux champignons – 25,00€
Plat du jour (voir formule, uniquement le midi) – 12,00€
Le Fromage
Assiette de fromage fermiers – 7,00€
Le Bœuf Limousin (les Intemporels)
Burger Limousin (lard fumé, tomme limousine, sauce moutarde) – 17,00€
Tartare de bœuf Limousin préparé – 16,00€
Le Bœuf Limousin Blason Prestige
Entrecôte (400gr) – 27,00€
Bavette d’aloyau- 18,00
Faux-Filet (250gr) – 25,00€
Côte de bœuf (1,2kg) (pour 2 personnes) – 66,00€
comptez une demie heure d’attente pour une cuisson saignante
Les Ardoises Du Jour
Tataki de Thon – 22.00€
Tartare de bœuf Italien – 17.00 €
Les Desserts
Salade de fruits de saison – 7,50€
Délice-coco – 7,00€
Macaron chocolat framboise – 8,00€
Assiette de glaces et sorbets Maison Coudert – 6,50€
(3 boules aux choix : vanille, café, chocolat, cassis, fraise, citron,)
Café gourmand – 7,00€
Dame Blanche- 7,00€
Nougat glacé pistache framboise – 8,00 €
Saint Honoré chocolat – 8.00€
Dessert du jour (voir formule) – 5,50€
*En cas d’allergie ou d’intolérance à certains produits, adressez vous à notre personnel.
Tartare de thon et avocat au sésame, vinaigrette teriyaki
ou
Asperges vertes, oeuf bio mollet, crème de parmesan
*****
Entrecôte de veau grillé, beurre maître d’hôtel, gratin de pommes de terre
ou
Poisson du marché grillé à la plancha, embeurrée de légumes verts à la sauge
*****
Nougat glacé pistache framboise
ou
Saint Honoré chocolat
Steak haché et frites maison
Dessert du jour ou deux boules de glaces
Un verre de coca ou de jus d’orange
Servie uniquement le midi
Plat du jour : 12€ 2 plats : 15€ 3 plats : 19,50€
Carpaccio de saumon
****
Parmentier de canard confit
****
Panna cotta coco, citron vert et ananas
Carte des vins
Le rouge
Le Sud Ouest
2018 Bio
Bergerac Ch Tour des Gendres “la Gloire de Mon Père”
33€
2018
Pécharmant Château la Renaudie
28€
2019
Côteaux de la Vézère Les Perieres
31€
2017 Bio
Madiran Domaine Labranche Laffont
26€
La Loire
2020 Bio
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Amirault
27€
2020 Bio
Chinon Les Graves Fabrice Gasnier
26€
2019
Coteau d’Ancenis Grain d’Expression
25€
2020
Saumur Champigny Domaine Langlois Château
31€
La Languedoc
2019 Bio
Fitou Origine Maison Bertrand Bergé
25€
2017
Minervois Florilège Vignerons de Pouzols Instant si Rare
26€
2020 Bio
VDF Domaine Borie de Maurel Charivari
19€
2019
Corbières Domaine Castelmaure Les fondamentaux
19€
Le Bordelais
2019
Lalande de Pomerol “Clos des Tuileries”
26€
2017
Medoc Château Lamothe Pontac
27€
2015
Moulis n°2 de Maucaillou
32€
2017
Pessac Léognan Lagrave Martillac
57€
2017
Saint-Estèphe Château Haut Baron
48€
2016
Pomerol Les Colombiers de Feytit Clinet
59€
2014
Margaux Château Le Coteau
56€
Le Rhône
2018 Bio
Côtes du Rhône Parallèle 45 Maison Jaboulet
26€
2017 Bio
Crozes Hermitage Les Jalets Maison Jaboulet
34€
Le Blanc
2019 Bio
Bergerac Château Tour des Gendres “Cuvée des Conti”
26€
2016
Côteaux de la Vézère, les Perrières Chenin, (sec)
27€
2019
Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut l’été Gascon (doux)
22€
2020
Côtes de Gascogne Domaine Chiroulet Java
16€
Le Rosé
2019 Bio
Coteaux d’Aix en Provence, Château Vignelaure La Source
27€
2019
Côtes de Provence Château Minuty Prestige
38€
Les Vins en demi-bouteille
Vins Rouges
Le Sud-Ouest
2017 Bio
Bergerac Ch Tour des Gendres “La Gloire de mon Père” (37,5cl)
20€
2016
Pécharmant Ch La Renaudie (50cl)
20€
Le Bordelais
2015
Pessac Léognan Lagrave Martillac (37,5cl)
20€
Le Rhône
2017 Bio
Crozes Hermitage les Jalets Jaboulets (37,5cl)
21€
Le Blanc
2019
Bergerac Cuvée des Conti (37,5cl)
16€
Vins Effervescents
Champagne
Laurent Aubriot Brut – la coupe (12cl)
9€
Laurent Aubriot Brut
46€
Ayala Brut Majeur
58€
Vin effervescent
2015
Excellence de Chanceny Tête de Cuvée
28€
Les Vins au Verre (15cl) et en Pot (50cl)
Blanc Sec
2021
Igp Perigord Les Gouyats (15cl)
5,50€
2021
Igp Perigord Les Gouyats (50cl)
17,90€
2020
Igp Pay d’Oc Clacson le Blanc (15cl)
5,50€
2020
Igp Pays d’Oc Clacson le Blanc (50cl)
17,90€
2019
Pessac Léognan Lagrave Martillac (15cl)
10,00€
Blanc Doux
2019
Igp Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (15cl)
6€
Rosé
2020
Igp Pays d’Oc Mas des Sources (15cl)
5,00€
2020
Igp Pays d’Oc Mas des Sources (50cl)
15,00€
Rouges
2020
Igp Pays d’Oc Le Versant Syrah (15cl)
5,50€
2020
Igp Pays d’Oc Le Versant Syrah (50cl)
17,90€
2020
Saint Nicolas de Bourgueil les Echaillons (15cl)
5,50€
2020
Saint Nicolas de Bourgueil Les Echaillons (50cl)
17,90€
Soirée étape
Soirée étape jour:
Chambre confort – 97,00€
Chambre supérieure – 109,00€
Chambre privilège – 119,00€
Soirée étape saison:
Chambre confort – 105,00€
Chambre supérieure – 117,00€
Chambre privilège – 127,00€
