Bar

Les Boissons Chaudes

Café – 1,50€
Capuccino – 3,20€
Grand Crème, Chocolat, Thés, Infusions – 2,80€

Les Bières Pression :

.

Blonde
Ambrée
Blanche
Panaché
Picon Bière

Bock 15cl

2,10 €
2,80€

Demi 25cl

2,90€
3,70€
3,70€
3,00€
4,20€

 Baron 50cl

5,50€
7,00€
7,00€

Les Sodas :

Coca, Coca zero, Perrier, Orangina – 3,00€
Jus de fruits – 3,00€
Sirop à l’eau (menthe, fraise, pêche, citron, grenadine….) – 1,80€
Diabolo, Limonade – 2,50€
Chose (pamplemousse, Schweppes) – 2,80€

Les Kirs, Champagne :

Kir vin blanc (10cl)  (cassis, mûre, châtaigne) – 2,90€
Kir pétillant (10cl)  (pêche de vigne, framboise) – 3,90€
Kir champagne (10cl) – 9,00€
Coupe de champagne (12cl) – 9,00€
Champagne Laurent Aubriot – 46,00€

Les Petites Faims :

À partager à l’apéritif pour 2 personnes
Planche de charcuterie Limousine – 15,00€
Planche fromages – 15,00€

Apéritifs

Anisés (2cl)  (Ricard, Pastis 51, Berger, Casanis) – 3,20€
Salers, Suze (6cl) – 3,70€
Campari (6cl) – 4,40€
Vin au verre (15cl)  (Sélection du moment) – 5,50€

Apéritifs à base de vin : (8cl)

Lillet Rouge, Blanc – 3,90€
Pineau rouge, Blanc – 3,90€
Porto Rouge – 3,90€
Fruitier du Limousin – 4,50€

Cocktails Maison

Gin tonic – 6,80€
Mojito – 8,00 €
Américano – 7,00€
Spritz – 8,00€
Cocktail de jus de fruits sans alcool – 5,00€

Whiskies  (6cl)

Aberlour, Jack Daniel’s – 8,00€

Rhums  (6cl)

Pacto Navio (Rhum Cubain) – 8,00€

Digestifs  (6cl)

Poire Brana – 8,00€
Vodka Grey Goose – 8,00€
Cognac Giraud – 8,00€
Armagnac Darroze – 8,00€

Gauloise

Gauloise Tonic – 6,80€

Plats à la carte

A partager

Planche de charcuterie limousine – 15,00€

Les Entrées

Asperge vertes, œuf bio mollet – 10,00 €
Terrine de foie gras maison – 14.00 €
Terrine de campagne au boudin noir – 7.00€
Tartare de thon et avocat au sésame – 10.00 €
Entrée du jour (voir formule, uniquement le midi) – 6,90€

Les Plats

Salade de tomate ancienne, jambon et burrata – 13,00€
Poisson du marché grillé, légumes verts – 17,00€
Entrecôte de veau, gratin de pomme de terre- 18,00€
Ris de veau braisés aux champignons – 25,00€
Plat du jour (voir formule, uniquement le midi) – 12,00€

Le Fromage

Assiette de fromage fermiers – 7,00€

Le Bœuf Limousin (les Intemporels)

Burger Limousin (lard fumé, tomme limousine, sauce moutarde) – 17,00€
Tartare de bœuf Limousin préparé – 16,00€

Le Bœuf Limousin Blason Prestige

Entrecôte (400gr) – 27,00€
Bavette d’aloyau- 18,00
Faux-Filet (250gr) – 25,00€
Côte de bœuf (1,2kg) (pour 2 personnes) – 66,00€
comptez une demie heure d’attente pour une cuisson saignante

Les Ardoises Du Jour

Tataki de Thon  – 22.00€

Tartare de bœuf Italien – 17.00 €

Les Desserts

Salade de fruits de saison – 7,50€
Délice-coco – 7,00€
Macaron chocolat framboise – 8,00€
Assiette de  glaces et sorbets Maison Coudert – 6,50€
(3 boules aux choix : vanille, café, chocolat, cassis, fraise, citron,)
Café gourmand – 7,00€
Dame Blanche-  7,00€
Nougat glacé pistache framboise – 8,00 €
Saint Honoré chocolat – 8.00€
Dessert du jour (voir formule) – 5,50€

*En cas d’allergie ou d’intolérance à certains produits, adressez vous à notre personnel.

Tartare de thon et avocat au sésame, vinaigrette teriyaki
 ou 
Asperges vertes, oeuf bio mollet, crème de parmesan
*****
Entrecôte de veau grillé, beurre maître d’hôtel, gratin de pommes de terre
ou
Poisson du marché grillé à la plancha, embeurrée de légumes verts à la sauge
*****
Nougat glacé pistache framboise
ou
Saint Honoré chocolat
Steak haché  et frites maison
Dessert du jour ou deux boules de glaces
Un verre de coca ou de jus d’orange
Servie uniquement le midi
Plat du jour : 12€   2 plats : 15€   3 plats : 19,50€
Carpaccio de saumon
****
Parmentier de canard confit
****
Panna cotta coco, citron vert et ananas

Carte des vins

Le rouge

Le Sud Ouest

2018    Bio

Bergerac Ch Tour des Gendres « la Gloire de Mon Père »

33€

2018

Pécharmant Château la Renaudie

28€

2019

Côteaux de la Vézère Les Perieres

31€

2017    Bio

Madiran Domaine Labranche Laffont

26€

La Loire

2020    Bio

Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Amirault

27€

2020    Bio

Chinon Les Graves Fabrice Gasnier

26€

2019

Coteau d’Ancenis Grain d’Expression

25€

2020

Saumur Champigny Domaine Langlois Château

31€

La Languedoc

2019    Bio

Fitou Origine Maison Bertrand Bergé

25€

2017

Minervois Florilège Vignerons de Pouzols Instant si Rare

26€

2020    Bio

VDF Domaine Borie de Maurel Charivari

19€

2019

Corbières Domaine Castelmaure Les fondamentaux

19€

Le Bordelais

2019

Lalande de Pomerol « Clos des Tuileries »

26€

2017

Medoc Château Lamothe Pontac

27€

2015

Moulis n°2 de Maucaillou

32€

2017

Pessac Léognan Lagrave Martillac

57€

2017

Saint-Estèphe Château Haut Baron

48€

2016

Pomerol Les Colombiers de Feytit Clinet

59€

2014

Margaux Château Le Coteau

56€

Le Rhône

2018    Bio

Côtes du Rhône Parallèle 45 Maison Jaboulet

26€

2017    Bio

Crozes Hermitage Les Jalets Maison Jaboulet

34€

Le Blanc

2019    Bio

Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti »

26€

2016

Côteaux de la Vézère, les Perrières Chenin, (sec)

27€

2019

Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut l’été Gascon (doux)

22€

2020

Côtes de Gascogne Domaine Chiroulet Java

16€

Le Rosé

2019    Bio

Coteaux d’Aix en Provence, Château Vignelaure La Source

27€

2019

Côtes de Provence Château Minuty Prestige

38€

Les Vins en demi-bouteille

Vins Rouges

Le Sud-Ouest

2017   Bio

Bergerac Ch Tour des Gendres « La Gloire de mon Père » (37,5cl)

20€

2016

Pécharmant Ch La Renaudie (50cl)

20€

Le Bordelais

2015

Pessac Léognan Lagrave Martillac (37,5cl)

20€

Le Rhône

2017   Bio

Crozes Hermitage les Jalets Jaboulets (37,5cl)

21€

Le Blanc

2019

Bergerac Cuvée des Conti (37,5cl)

16€

Vins Effervescents

Champagne

Laurent Aubriot Brut – la coupe (12cl)

9€

Laurent Aubriot Brut

46€

Ayala Brut Majeur

58€

Vin effervescent

2015

Excellence de Chanceny Tête de Cuvée

28€

Les Vins au Verre (15cl) et en Pot (50cl)

Blanc Sec

2021

Igp Perigord Les Gouyats (15cl)

5,50€

2021

Igp Perigord Les Gouyats (50cl)

17,90€

2020

Igp Pay d’Oc Clacson le Blanc (15cl)

5,50€

2020

Igp Pays d’Oc Clacson le Blanc (50cl)

17,90€

2019

Pessac Léognan Lagrave Martillac (15cl)

10,00€

Blanc Doux

2019

Igp Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (15cl)

6€

Rosé

2020

Igp Pays d’Oc Mas des Sources (15cl)

5,00€

2020

Igp Pays d’Oc Mas des Sources (50cl)

15,00€

Rouges

2020

Igp Pays d’Oc Le Versant Syrah (15cl)

5,50€

2020

Igp Pays d’Oc Le Versant Syrah (50cl)

17,90€

2020

Saint Nicolas de Bourgueil les Echaillons (15cl)

5,50€

2020

Saint Nicolas de Bourgueil Les Echaillons (50cl)

17,90€

Soirée étape

Soirée étape jour: 

Chambre confort –  97,00€

Chambre supérieure – 109,00€

Chambre privilège – 119,00€

Soirée étape saison:

Chambre confort – 105,00€

Chambre supérieure – 117,00€

Chambre privilège – 127,00€