Bar

Les Boissons Chaudes

Café – 1,60€
Décaféiné – 1,80€
Capuccino – 4,00€
Grand Crème, Chocolat – 3.10€
Thés, Infusions – 3,10€

Les Bières Pression :

.

Atlantic Blonde
Atlantic Grand Cru
Jack Beer Triple
Picon Bière
Panaché, Monaco

Lémovice (bte 25 cl) – 5.50€

Bock 15cl

2,50 €
2,80€

Demi 25cl

3,30€
4,30€
4,30€
4,20€
3,30€

 Baron 50cl

6,50€
8,50€
8,50€

Les Sodas :

Coca, Coca zero, Perrier, Orangina – 3,20€
Limouzi fresh tea, schweppes, agrumes – 3,00 €
Jus de fruits – 3,20€
Sirop à l’eau (menthe, fraise, pêche, citron, grenadine….) – 1,90€
Diabolo, Limonade – 2,70€
Chose (pamplemousse, Schweppes) – 2,90€

Les Kirs, Champagne :

Kir vin blanc (10cl)  (cassis, mûre, châtaigne) – 3,20€
Kir pétillant (10cl)  (pêche de vigne, framboise) – 4,20€
Kir champagne (10cl) – 9,00€
Coupe de champagne (12cl) – 9,00€
Champagne Laurent Aubriot – 46,00€

Les Petites Faims :

À partager à l’apéritif pour 2 personnes
Planche de charcuterie Limousine – 15,00€
Planche fromages – 17,00€

Apéritifs

Anisés (2cl)  (Ricard, Pastis 51, Berger, Casanis) – 3,50€
Salers, Suze (6cl) – 4,20€
Campari (6cl) – 4,40€
Vin au verre (15cl)  (Sélection du moment) – 5,50€

Apéritifs à base de vin : (8cl)

Lillet Rouge, Blanc – 4,20€
Pineau rouge, Blanc – 4,20€
Porto Rouge – 4,20€
Fruitier du Limousin – 4,70€
Martini blanc, rouge (6cl) – 4,40€

Cocktails Maison

Gin tonic – 9,00€
Lillet tonic – 6,00€
Mojito – 8,00 €
Américano – 7,00€
Spritz – 8,00€
Cocktail de jus de fruits sans alcool – 6,50€
Virgin Mojito – 6,00
Chose – 2.90€

Whiskies  (6cl)

Aberlour 10 ans – 8,00€
Chivas 12 ans – 8,00€
Jack Daniel’s – 8,00€
Clan Campbell – 4,60€

Rhums  (6cl)

Don papa, Diplomatico – 8,00€
Zacapa – 12,00€

Digestifs  (6cl)

Gauloise verte ou jaune (production locale) – 8,00€
Calvados Pacory – 8,00€
Poire William St Florian – 8,00€
Vodka Grey Goose – 8,00€
Cognac Giraud VSOP- 8,00€
Armagnac Darroze – 8,00€
Cointreau, gin G vine – 8,00€
Menthe pastille – 8,00€
Get 27 – 8,00€
Vieille Prune Louis Roque – 8,00 €
Olmeca Tequila Silver – 8,00€

Gauloise

Gauloise Tonic – 9,00€

Plats à la carte

A partager

Planche de charcuterie limousine – 15,00€

Les Entrées

Petit chou farci au canard confit  – 12,00 €
Maki de crabe au fromage frais, œuf de poisson  – 12.00 €
Entrée du jour (voir formule, uniquement le midi) – 6,90 €
Terrine de campagne cul noir de chez Dufour- 7.00 €
Terrine de fois gras de canard maison – 14.00 €
Crevette en tempura, légumes croquants – 10.00 €

Les Plats

Poisson du marché grillé, céleri en mousseline – 20,00 €
Médaillon de filet de veau, crème de morilles  – 20,00 €
Foie de veau fermier du limousin  – 20,00 €
Ris de veau braisés  aux champignons – 27,00 €
Plat du jour (voir formule, uniquement le midi) – 12,90 €

Crevette en tempura, légumes croquants – 18,00 €

Le Fromage

Assiette de fromage fermiers – 7,00 €

Le Bœuf Limousin (les Intemporels)

Burger Limousin (lard fumé, tomme limousine, sauce moutarde) – 17,00 €
Tartare de bœuf Limousin préparé – 16,00 €
Tartare de bœuf façon italienne – 17,00 €

Le Bœuf Limousin Blason Prestige

Entrecôte 400g – 27,00 €
Faux-filet 250g – 25,00 €
Bavette d’aloyau – 18,00 €
Côte de boeuf 1.2kg (pour 2 personnes) – 66,00 €
comptez une demie heure d’attente pour une cuisson saignante
Bavette d’aloyau – 18,00 €
Tataki de filet de boeuf – 19,00 €

Les Ardoises Du Jour

Ardoise poisson (voir serveurs)  – 24.00€

Ardoise viande (voir serveurs) – 22.00 €

Les Desserts

Café gourmand – 7,80 €
Pavlova exotique – 8,00 €
Crème brulée vanille Bourbon – 8,00 €
Salade de fruits de saison – 8,00 €
Assiette de glaces et sorbets Maison Coudert – 7,50 € (3 boules),
(3 boules aux choix : vanille, café, chocolat, cassis, fraise, citron, coco, rhum raisin)
2 boules au choix  – 6.00 €
Macaron au limancello, chocolat blanc  – 8.00 €
Dessert du jour ( voir formule) – 5.50 €
Banane rôti et flambée, crumble pécan – 8.00 €
Dame Blanche-  8,00 €

*En cas d’allergie ou d’intolérance à certains produits, adressez vous à notre personnel.

Petit chou farci au canard confit, jus corsé et châtaignes
 ou 
Maki de crabe au fromage frais, œuf de poisson  
*****
Médaillon de filet de veau grillé, crème de morilles
ou
Poisson du marché à la plancha, Céleri en mousseline et rôti, huile de persil  
*****
Macaron au limancello, chocolat blanc, Confit de mangue et passion
ou
Banane rôti et flambée, crumble Pécan, caramel et glace vanille Coudert
Steak haché  et frites maison
Dessert du jour ou deux boules de glaces
Un verre de coca ou de jus d’orange
Servie uniquement le midi
Plat du jour : 12.50€   2 plats : 15€   3 plats : 19,90€
Taboulé aux herbes fraiches
****
Escalope de veau aux champignons
****
Panna cotta coco

Carte des vins

Le rouge

Le Sud Ouest

2018    Bio

Bergerac Ch Tour des Gendres « la Gloire de Mon Père »

33€

2021

Cahors Combel la Serre « Le pure fruit du Causse »

28€

2021    Bio

Madiran Domaine Labranche Laffont

26€

2020

Côteaux de la Vézère Les Perieres

31€

2022

Côte de Gascogne Domaine Pellehaut

25€

La Loire

2022

Coteau d’Ancenis « Grain d’Expression »

25€

2021    Bio

Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Amirault

27€

2020

Saumur Champigny Domaine Langlois Château

31€

La Languedoc

2019    Bio

Pic Saint Loup Domaine des Rocs

38€

2018

IGP Hérault Domaine de Cadablés

25€

2020

Minervois Instant Si Rare Pouzols

34€

2020    Bio

Fitou Origine Maison Bertrand Bergé

28€

2017

Saint Chinian Domaine de Landeyran Anarshiste

37€

2020    Bio

Faugères Saint Antonin Les Jardins

25€

2019

Corbières Domaine Castelmaure Les fondamentaux

22€

Le Bordelais

2019

Pessac Léognan Lagrave Martillac

57€

2017

Medoc Château Lamothe Pontac

28€

2020

Lalande de Pomerol « Clos des Tuileries »

30€

2016

Pomerol Les Colombiers de Feytiat Clinet

59€

2014

Paulliac Château Tour Sieujean

57€

2016

Margaux Château Le Coteau

56€

2018

Saint Julien Pavillon de Glana

60€

2016

Saint Emilion Grand Cru Château de Candale

69€

Bourgogne et Beaujolais

2019

Marsannay Domaine Chanson

63€

2020

Chenas Cuvée P’tit Co Domaine Anita

35€

2021

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Manuel Olivier

43€

Le Rhône

2021    Bio

Croze Hermitage Emmanuel Darnaud

46€

2020    Bio

Grignan Les Adhémar Domaine Serre des Vignes

32€

2020

Saint-Joseph Domaine Chabou-Cellier

57€

2020

Châteauneuf du Pape Télégramme Brunier

69€

2020

Cairanne La Brunote Domaine Alary

38€

Le Blanc

Secs

2021

2021    Bio

Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti »

27€

2021

Sancerre Reverdy Terre de Maimbray

38€

2021

Pouilly Fumé La Moynerie Michel Redde

41€

2021

Menetou – Salon Domaine Clément

36€

2020

Petit Chablis Grand Calcaire

38€

2018   Bio

Pernand Vergelesses Clos du Moulin aux Moines

90€

2018

Côteau de la vézère Les Perières Chenin

32€

Doux et Moelleux

2021

IGP Côte de Gascogne Domaine Pellehaut « Ete Gascon »

22€

2017

Alsace Gewurztraminer Domaine Trimbach

39€

Le Rosé

2021   Bio

Château Vignelaure LA Source Aix en Provence

28€

2021   Bio

Château Vignelaure LA Source Aix en Provence      (50cl)

22€

2022 

Minervois Florilège

27€

2022 

IGP Le Versant Grenache rosé

23€

Les Vins en demi-bouteille

Vins Rouges

Le Sud-Ouest

2019

Pécharmant Château La Renaudie (50cl)

22€

Le Bordelais

2018

Pessac Léognan Lagrave Martillac (37,5cl)

24€

2018

Médoc Château Lmothe Pontac (37,5cl)

16€

Vallée de la Loire

2020   Bio

Bourgueil Domaine Amirault (37,5cl)

17€

Le Blanc

2020  Bio

Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti » (37,5cl)

16€

Vins Effervescents

Champagne

Laurent Aubriot Brut – la coupe (12cl)

9€

Laurent Aubriot Brut

46€

Ayala Brut Majeur

54€

Vin effervescent

2015

Excellence de Chanceny Tête de Cuvée

28€

Les Vins au Verre (15cl) et en Pot (50cl)

Blanc Sec

2022

Bergerac Cuvée des Conti (15cl)

5,50€

2022

Bergerac Cuvée des Conti (50cl)

18,00€

2021

IGP Pays d’Oc Le Versant Viognier (15cl)

5,50€

2021

IGP Pays d’Oc Le Versant Viognier (50cl)

18,00€

2021    Bio

Côteau de la Vézère Les Perières Chenin (15cl)

6,50€

2020

Petit Chablis Grand Calcaire(15cl)

11,00€

2020

Pouilly-Fumé La Moynerie Michel Redde (15cl)

9,00€

Blanc Doux

2021

IGP Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (15cl)

6€

2021

IGP Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (50cl)

18€

Rosé

2021

IGP Pays d’Oc Mas des Sources (15cl)

5,50€

2021

IGP Pays d’Oc Mas des Sources (50cl)

18,00€

Rouges

2017

Médoc Lamothe Pontac (15cl)

6,50€

2021

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Manuel Olivier (15cl)

8,60€

2020

Chenas Domaine Anita (15cl)

7,00€

2021

Corbières Domaine Castelmaure (15cl)

5,50€

2021

Corbières Domaine Castelmaure (50cl)

18,00€

2021

IGP Pays d’Oc Le Versant Syrah (15cl)

5,50€

2021

IGP Pays d’Oc Le Versant Syrah (50cl)

18,00€

Soirée étape

Soirée étape jour: 

Chambre confort –  98,00€

Chambre supérieure – 110,00€

Chambre privilège – 120,00€

Soirée étape saison:

Chambre confort – 106,00€

Chambre supérieure – 119,00€

Chambre privilège – 129,00€