Bar

Les Boissons Chaudes

Café – 1,50€
Capuccino – 3,20€
Grand Crème, Chocolat, Thés, Infusions – 2,80€

Les Bières Pression :

.

Blonde
Ambrée
Blanche
Panaché
Picon Bière

Bock 15cl

2,10 €
2,80€

Demi 25cl

2,90€
3,70€
3,70€
3,00€
4,20€

 Baron 50cl

5,50€
7,00€
7,00€

Les Sodas :

Coca, Coca zero, Perrier, Orangina – 3,00€
Jus de fruits – 3,00€
Sirop à l’eau (menthe, fraise, pêche, citron, grenadine….) – 1,80€
Diabolo, Limonade – 2,50€
Chose (pamplemousse, Schweppes) – 2,80€

Les Kirs, Champagne :

Kir vin blanc (10cl)  (cassis, mûre, châtaigne) – 2,90€
Kir pétillant (10cl)  (pêche de vigne, framboise) – 3,90€
Kir champagne (10cl) – 9,00€
Coupe de champagne (12cl) – 9,00€
Champagne Laurent Aubriot – 46,00€

Les Petites Faims :

À partager à l’apéritif pour 2 personnes
Planche de charcuterie Limousine – 15,00€
Planche fromages – 15,00€

Apéritifs

Anisés (2cl)  (Ricard, Pastis 51, Berger, Casanis) – 3,20€
Salers, Suze (6cl) – 3,70€
Campari (6cl) – 4,40€
Vin au verre (15cl)  (Sélection du moment) – 5,50€

Apéritifs à base de vin : (8cl)

Lillet Rouge, Blanc – 3,90€
Pineau rouge, Blanc – 3,90€
Porto Rouge – 3,90€
Fruitier du Limousin – 4,50€

Cocktails Maison

Gin tonic – 6,80€
Mojito – 8,00 €
Américano – 7,00€
Spritz – 8,00€
Cocktail de jus de fruits sans alcool – 5,00€

Whiskies  (6cl)

Aberlour, Jack Daniel’s – 8,00€

Rhums  (6cl)

Pacto Navio (Rhum Cubain) – 8,00€

Digestifs  (6cl)

Poire Brana – 8,00€
Vodka Grey Goose – 8,00€
Cognac Giraud – 8,00€
Armagnac Darroze – 8,00€

Gauloise

Gauloise Tonic – 6,80€

Plats à la carte

A partager

Planche de charcuterie limousine – 15,00€
Planche fromages – 15,00€

Les Entrées

Gravlax de cabillaud à la mangue – 10,00 €
Terrine de foie gras  chutney à la betterave – 14.00 €
Petit chou farci au bœuf confit et champignons – 10.00 €
Entrée du jour (voir formule, uniquement le midi) – 6,90€

Les Plats

Poisson du marché grillé, céleri en mousseline – 17,00€
Tournedos de veau aux morilles, pommes boulangères – 18,00€
Ris de veau braisés aux champignons – 25,00€
Plat du jour (voir formule, uniquement le midi) – 12,00€

Le Fromage

Assiette de fromage fermiers – 7,00€

Le Bœuf Limousin (les Intemporels)

Burger Limousin (lard fumé, tomme limousine, sauce moutarde) – 17,00€
Tartare de bœuf Limousin préparé – 16,00€

Le Bœuf Limousin Blason Prestige

Entrecôte (400gr) – 27,00€
Bavette – 18,00
Faux-Filet (250gr) – 25,00€
Côte de bœuf (1,2kg) (pour 2 personnes) – 66,00€
comptez une demie heure d’attente pour une cuisson saignante

Les Ardoises Du Jour

Suprême de volaille, risotto fragola sarda  – 18.00€

Pavé de saumon, patate douce et quinoa- 18.00 €

Les Desserts

Salade de fruits de saison – 7,50€

Mi-cuit au chocolat – 8,00€

Assiette de  glaces et sorbets Maison Coudert – 6,50€
(3boules aux choix : vanille, café, chocolat, cassis, fraise, citron, )

Ananas rôti à la vanille, glace mascarpone – 7,00€

Café gourmand – 7,00€

Dame Blanche-  7,00€

Forêt noire aux cerises amarena- 7,00 €

Dessert du jour (voir formule) – 5,50€

*En cas d’allergie ou d’intolérance à certains produits, adressez vous à notre personnel.

Gravlax de cabillaud à la mangue,blinis aux herbes
 ou 
Petit chou farci au boeuf confit, champignons
*****
Tournedos de veau aux morilles, pommes boulangères
ou
Poisson du marché grillé, céleri en mousseline
*****
Ananas rôti à la vanille de Madagascar, glace mascarpone
ou
Forêt noire aux cerises amarena
Steak haché  et frites maison
Dessert du jour ou deux boules de glaces
Un verre de coca ou de jus d’orange
Servie uniquement le midi
Plat du jour : 10€   2 plats : 15€   3 plats : 19€
Terrine de campagne
*****
suprême de pintade à l’estragon, céréales raisins
****
Carpaccio d’ananas, sorbet citron vert

Carte des vins

Le rouge

Le Sud Ouest

2017    Bio

Bergerac Ch Tour des Gendres « la Gloire de Mon Père »

33€

2016

Pécharmant Château la Renaudie

28€

2018

Côteaux de la Vézère Les Perieres

29€

2018

VDF Les 2 Vaches Rouges 100% tannat

25€

La Loire

2018

Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Olivier

26€

2019    Bio

Chinon Les Graves Fabrice Gasnier

26€

2019

Coteau d’Ancenis Grain d’Expression

25€

La Languedoc

2019    Bio

Fitou Origine Maison Bertrand Bergé

25€

2017

Minervois Florilège Vignerons de Pouzols Instant si Rare

26€

2020    Bio

VDF Domaine Borie de Maurel Charivari

19€

2019

Corbières Domaine Castelmaure Les fondamentaux

19€

Le Bordelais

2016

Lalande de Pomerol « Clos des Tuileries »

26€

2018

Bordeaux Origin Kressmann

21€

2015

Moulis n°2 de Maucaillou

32€

2016

Pessac Léognan Lagrave Martillac

49€

2017

Saint-Estèphe Château Martin

40€

Le Rhône

2018    Bio

Côtes du Rhône Parallèle 45 Maison Jaboulet

26€

2017    Bio

Crozes Hermitage Les Jalets Maison Jaboulet

34€

Le Blanc

2019    Bio

Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti »

26€

2016

Côteaux de la Vézère, les Perrières Chenin, (sec)

27€

2019

Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut l’été Gascon (doux)

22€

2020

Côtes de Gascogne Domaine Chiroulet Java

16€

Le Rosé

2019    Bio

Coteaux d’Aix en Provence, Château Vignelaure La Source

27€

2019

Côtes de Provence Château Minuty Prestige

38€

Les Vins en demi-bouteille

Vins Rouges

Le Sud-Ouest

2017   Bio

Bergerac Ch Tour des Gendres « La Gloire de mon Père » (37,5cl)

20€

2016

Pécharmant Ch La Renaudie (50cl)

20€

Le Bordelais

2015

Pessac Léognan Lagrave Martillac (37,5cl)

20€

Le Rhône

2017   Bio

Crozes Hermitage les Jalets Jaboulets (37,5cl)

21€

Le Blanc

2019

Bergerac Cuvée des Conti (37,5cl)

16€

Vins Effervescents

Champagne

Laurent Aubriot Brut – la coupe (12cl)

9€

Laurent Aubriot Brut

46€

Ayala Brut Majeur

58€

Vin effervescent

2015

Excellence de Chanceny Tête de Cuvée

28€

Les Vins au Verre (15cl) et en Pot (50cl)

Blanc Sec

2019

Igp Côtes de Gascogne Harmonie de Gascogne (15cl)

5,50€

2019

Igp Côtes de Gascogne Harmonie de Gascogne (50cl)

17,90€

Blanc Doux

2019

Igp Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (15cl)

6€

Rosé

2019

Igp Pays d’Oc Mas des Sources (15cl)

5,€

2019

Igp Pays d’Oc Mas des Sources (50cl)

16,90€

Rouges

2017

Cabardès la Réserve de Jeanne (15cl)

5,50€

2017

Cabardès la Réserve de Jeanne (50cl)

17,90€

2018

Bordeaux Château de la Chataigneraie (15cl)

5,50€

2018

Bordeaux Château de la Chataigneraie (50cl)

17,90€

Soirée étape

Soirée étape jour: 

Chambre standard –  95,00€

Chambre supérieure – 107,00€

Chambre confort – 117,00€

Soirée étape saison:

Chambre standard – 103,00€

Chambre supérieure – 113,00€

Chambre confort – 125,00€