Bar
Les Boissons Chaudes
Café – 1,60€
Décaféiné – 1,80€
Capuccino – 4,00€
Grand Crème, Chocolat – 3.10€
Thés, Infusions – 3,10€
Les Bières Pression :
.
Atlantic Blonde
Atlantic Grand Cru
Jack Beer Triple
Picon Bière
Panaché, Monaco
Lémovice (bte 25 cl) – 5.50€
Bock 15cl
2,50 €
2,80€
Demi 25cl
3,30€
4,30€
4,30€
4,20€
3,30€
Baron 50cl
6,50€
8,50€
8,50€
Les Sodas :
Coca, Coca zero, Perrier, Orangina – 3,20€
Limouzi fresh tea, schweppes, agrumes – 3,00 €
Jus de fruits – 3,20€
Sirop à l’eau (menthe, fraise, pêche, citron, grenadine….) – 1,90€
Diabolo, Limonade – 2,70€
Chose (pamplemousse, Schweppes) – 2,90€
Les Kirs, Champagne :
Kir vin blanc (10cl) (cassis, mûre, châtaigne) – 3,20€
Kir pétillant (10cl) (pêche de vigne, framboise) – 4,20€
Kir champagne (10cl) – 9,00€
Coupe de champagne (12cl) – 9,00€
Champagne Laurent Aubriot – 46,00€
Les Petites Faims :
À partager à l’apéritif pour 2 personnes
Planche de charcuterie Limousine – 15,00€
Planche fromages – 17,00€
Apéritifs
Anisés (2cl) (Ricard, Pastis 51, Berger, Casanis) – 3,50€
Salers, Suze (6cl) – 4,20€
Campari (6cl) – 4,40€
Vin au verre (15cl) (Sélection du moment) – 5,50€
Apéritifs à base de vin : (8cl)
Lillet Rouge, Blanc – 4,20€
Pineau rouge, Blanc – 4,20€
Porto Rouge – 4,20€
Fruitier du Limousin – 4,70€
Martini blanc, rouge (6cl) – 4,40€
Cocktails Maison
Gin tonic – 9,00€
Lillet tonic – 6,00€
Mojito – 8,00 €
Américano – 7,00€
Spritz – 8,00€
Cocktail de jus de fruits sans alcool – 6,50€
Virgin Mojito – 6,00
Chose – 2.90€
Whiskies (6cl)
Aberlour 10 ans – 8,00€
Chivas 12 ans – 8,00€
Jack Daniel’s – 8,00€
Clan Campbell – 4,60€
Rhums (6cl)
Don papa, Diplomatico – 8,00€
Zacapa – 12,00€
Digestifs (6cl)
Gauloise verte ou jaune (production locale) – 8,00€
Calvados Pacory – 8,00€
Poire William St Florian – 8,00€
Vodka Grey Goose – 8,00€
Cognac Giraud VSOP- 8,00€
Armagnac Darroze – 8,00€
Cointreau, gin G vine – 8,00€
Menthe pastille – 8,00€
Get 27 – 8,00€
Vieille Prune Louis Roque – 8,00 €
Olmeca Tequila Silver – 8,00€
Gauloise
Gauloise Tonic – 9,00€
Plats à la carte
A partager
Planche de charcuterie limousine – 15,00€
Les Entrées
Gravlax de cabillaud au Séchuan – 10,00 €
Feuilleté de ris d’agneau en persillade – 10.00€
Terrine de campagne cul noir de chez Dufour – 7.00 €
Entrée du jour (voir formule, uniquement le midi) – 6,90€
Terrine de foie gras de canard maison – 14.00 €
Les Plats
Poisson du marché en ,croûte de chorizo – 20,00 €
Magret de canard laqué aux épices – 20,00€
Foie de veau fermier du Limousin – 20,00€
Ris de veau braisés aux champignons – 25,00€
Plat du jour (voir formule, uniquement le midi) – 12,50€
Tataki de filet de bœuf – 19,00€
Salade de pulpe grillé, piperade – 18,00€
Millefeuille fraiche (tomate, avocat, mozzarella, tapenade d’olive, oignons rouges) – 15,00€
Le Fromage
Assiette de fromage fermiers – 7,00€
Le Bœuf Limousin (les Intemporels)
Burger Limousin (lard fumé, tomme limousine, sauce moutarde) – 17,00€
Tartare de bœuf Limousin préparé – 16,00€
Tartare de bœuf façon italienne – 17,00€
Le Bœuf Limousin Blason Prestige
Entrecôte 400g – 27,00€
Faux-filet 250g – 25,00€
Bavette d’aloyau – 18,00€
Côte de boeuf 1.2kg (pour 2 personnes) – 66,00€
comptez une demie heure d’attente pour une cuisson saignante
Les Ardoises Du Jour
Ardoise poisson (voir serveurs) – 24.00€
Ardoise viande (voir serveurs) – 22.00 €
Les Desserts
Café gourmand – 7,00 €
Salade de fruits de saison – 7,50 €
Assiette de glaces et sorbets Maison Coudert – 7,50 € (3 boules), 6 € (2 boules)
(3 boules aux choix : vanille, café, chocolat, cassis, fraise, citron, coco, rhum raisin)
Figues rôties au miel, biscuit amande – 8.00 €
Parfait glacé au Grand Marnier – 8.00 €
Dessert du jour (voir formule) – 5,50 €
Dame Blanche- 8,00 €
*En cas d’allergie ou d’intolérance à certains produits, adressez vous à notre personnel.
Gravlax de cabillaud au Séchuan, broccolini et pamplemousse
ou
Feuilleté de ris d’agneau en persillade
*****
Magret de canard laqué aux épices, légumes façon tajine
ou
Poisson du marché grillé en croûte de chorizo, écrasé de pommes de terre
*****
Parfait glacé au Grand Marnier, orange fraiche confites
ou
Figues rôties au miel, biscuit amande et glace yaourt
Steak haché et frites maison
Dessert du jour ou deux boules de glaces
Un verre de coca ou de jus d’orange
Servie uniquement le midi
Plat du jour : 12€ 2 plats : 15€ 3 plats : 19,50€
Taboulé aux herbes fraiches
****
Escalope de veau aux champignons
****
Panna cotta coco
Carte des vins
Le rouge
Le Sud Ouest
2018 Bio
Bergerac Ch Tour des Gendres « la Gloire de Mon Père »
33€
2021
Cahors Combel la Serre « Le pure fruit du Causse »
28€
2021 Bio
Madiran Domaine Labranche Laffont
26€
2020
Côteaux de la Vézère Les Perieres
31€
2022
Côte de Gascogne Domaine Pellehaut
25€
La Loire
2022
Coteau d’Ancenis « Grain d’Expression »
25€
2021 Bio
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Amirault
27€
2020
Saumur Champigny Domaine Langlois Château
31€
La Languedoc
2019 Bio
Pic Saint Loup Domaine des Rocs
38€
2018
IGP Hérault Domaine de Cadablés
25€
2020
Minervois Instant Si Rare Pouzols
34€
2020 Bio
Fitou Origine Maison Bertrand Bergé
28€
2017
Saint Chinian Domaine de Landeyran Anarshiste
37€
2020 Bio
Faugères Saint Antonin Les Jardins
25€
2019
Corbières Domaine Castelmaure Les fondamentaux
22€
Le Bordelais
2019
Pessac Léognan Lagrave Martillac
57€
2017
Medoc Château Lamothe Pontac
28€
2020
Lalande de Pomerol « Clos des Tuileries »
30€
2016
Pomerol Les Colombiers de Feytiat Clinet
59€
2014
Paulliac Château Tour Sieujean
57€
2016
Margaux Château Le Coteau
56€
2018
Saint Julien Pavillon de Glana
60€
2016
Saint Emilion Grand Cru Château de Candale
69€
Bourgogne et Beaujolais
2019
Marsannay Domaine Chanson
63€
2020
Chenas Cuvée P’tit Co Domaine Anita
35€
2021
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Manuel Olivier
43€
Le Rhône
2021 Bio
Croze Hermitage Emmanuel Darnaud
46€
2020 Bio
Grignan Les Adhémar Domaine Serre des Vignes
32€
2020
Saint-Joseph Domaine Chabou-Cellier
57€
2020
Châteauneuf du Pape Télégramme Brunier
69€
2020
Cairanne La Brunote Domaine Alary
38€
Le Blanc
Secs
2021
2021 Bio
Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti »
27€
2021
Sancerre Reverdy Terre de Maimbray
38€
2021
Pouilly Fumé La Moynerie Michel Redde
41€
2021
Menetou – Salon Domaine Clément
36€
2020
Petit Chablis Grand Calcaire
38€
2018 Bio
Pernand Vergelesses Clos du Moulin aux Moines
90€
2018
Côteau de la vézère Les Perières Chenin
32€
Doux et Moelleux
2021
IGP Côte de Gascogne Domaine Pellehaut « Ete Gascon »
22€
2017
Alsace Gewurztraminer Domaine Trimbach
39€
Le Rosé
2021 Bio
Château Vignelaure LA Source Aix en Provence
28€
2021 Bio
Château Vignelaure LA Source Aix en Provence (50cl)
22€
2022
Minervois Florilège
27€
2022
IGP Le Versant Grenache rosé
23€
Les Vins en demi-bouteille
Vins Rouges
Le Sud-Ouest
2019
Pécharmant Château La Renaudie (50cl)
22€
Le Bordelais
2018
Pessac Léognan Lagrave Martillac (37,5cl)
24€
2018
Médoc Château Lmothe Pontac (37,5cl)
16€
Vallée de la Loire
2020 Bio
Bourgueil Domaine Amirault (37,5cl)
17€
Le Blanc
2020 Bio
Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti » (37,5cl)
16€
Vins Effervescents
Champagne
Laurent Aubriot Brut – la coupe (12cl)
9€
Laurent Aubriot Brut
46€
Ayala Brut Majeur
54€
Vin effervescent
2015
Excellence de Chanceny Tête de Cuvée
28€
Les Vins au Verre (15cl) et en Pot (50cl)
Blanc Sec
2022
Bergerac Cuvée des Conti (15cl)
5,50€
2022
Bergerac Cuvée des Conti (50cl)
18,00€
2021
IGP Pays d’Oc Le Versant Viognier (15cl)
5,50€
2021
IGP Pays d’Oc Le Versant Viognier (50cl)
18,00€
2021 Bio
Côteau de la Vézère Les Perières Chenin (15cl)
6,50€
2020
Petit Chablis Grand Calcaire(15cl)
11,00€
2020
Pouilly-Fumé La Moynerie Michel Redde (15cl)
9,00€
Blanc Doux
2021
IGP Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (15cl)
6€
2021
IGP Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (50cl)
18€
Rosé
2021
IGP Pays d’Oc Mas des Sources (15cl)
5,50€
2021
IGP Pays d’Oc Mas des Sources (50cl)
18,00€
Rouges
2017
Médoc Lamothe Pontac (15cl)
6,50€
2021
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Manuel Olivier (15cl)
8,60€
2020
Chenas Domaine Anita (15cl)
7,00€
2021
Corbières Domaine Castelmaure (15cl)
5,50€
2021
Corbières Domaine Castelmaure (50cl)
18,00€
2021
IGP Pays d’Oc Le Versant Syrah (15cl)
5,50€
2021
IGP Pays d’Oc Le Versant Syrah (50cl)
18,00€
Soirée étape
Soirée étape jour:
Chambre confort – 98,00€
Chambre supérieure – 110,00€
Chambre privilège – 120,00€
Soirée étape saison:
Chambre confort – 106,00€
Chambre supérieure – 119,00€
Chambre privilège – 129,00€
